Вегетаріанці погублять планету
Планета науки

Вегетаріанці погублять планету

23.03.2010

Вегетаріанці погублять планету Скорочення споживання м'яса і продуктів тваринництва зовсім не приведе до скорочення викидів і зменшення парникового ефекту, пише The Daily Mail з посиланням на дослідження учених з Університету Каліфорнії.

Заклики споживати менше м'яса (до яких приєдналися і публічні фігури, наприклад, Пол Маккартні і Гвінет Пелтроу) прозвучали у вельми «роздутому» звіті ООН, який пов'язував поголів'я худоби з глобальним потепленням.

Фахівець за якістю повітря Франк Мітлоунер вважає, що «зелена» кампанія «спустила собак» зовсім не в тому напрямі.

В ході виробництва м'яса і молока виділяється куди менше парникових газів, ніж мовилося в звіті ООН, а скорочення виробництва таких важливих продуктів харчування тільки спровокує голод, що і без того лютує в країнах третього світу.

Дані звіту ООН про те, що сільське господарство «виділяє 18% всіх парникових газів – більше, ніж транспорт», не відповідають дійсності і не є науковими, оскільки були розраховані необ'єктивно.

Для поліпшення умов навколишнього середовища потрібно не скоротити об'єм сільськогосподарської продукції, а зробити її виробництво ефективнішим. Вегетаріанство в цьому ніяк допомогти не може.

Раніше звіт ООН критикували вже не раз, зокрема, за невірний прогноз зникнення льодового щита Гімалаїв.